Miel au Sapin

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Un vrai délice, ce miel au sapin au savoureux goût boisé peut être utilisé tel quel, dans une tasse d’eau chaude avec ou sans citron, pour adoucir la gorge, au retour d’une bonne activité hivernale, etc. Le sapin est un fortifiant général, un calmant et il renforce les voies respiratoires. C’est donc un tonique idéal pour la saison hivernale. Il accompagne très bien la tisane Respirare. En cuisine, il sera délicieux pour accompagner végépâté, terrines, gibiers, porc ou même apporter une touche boisée dans une sauce aux champignons forestiers. Il est de plus très populaire en ponce de gin ou en limonade l’été. Voir notre recette de Végépâté.

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