Issus d'une macération de miel et de plantes de nos jardins certifiés biologiques. Ces miels particuliers sont utilisés comme sirop pour adoucir la gorge dans de l’eau chaude, accompagner tisane ou thé vert. Ils sont aussi utilisés facilement en cuisine comme condiment ou tel quel comme petite douceur. Le miel extrait et concentre merveilleusement bien l’arôme des plantes. En général, ½ cuillère à thé par tasse d’eau chaude suffit ou le bout de la cuillère pour donner du goût à vos sauces ou vinaigrettes.

Ils se conserveront des années à la température de la pièce même après ouverture. Le froid les fera cristalliser. Si tel est le cas, laisser le pot fermé plusieurs jours sur une plainte électrique ou une douce source de chaleur. Avec leur goût fin et leur jolie présentation, ils s’offrent très bien en cadeau.

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